古河の隠れ家・自家製粉 石臼引き 手打ち蕎麦・蕎 苗(きょうな)
● せいろ
季節により厳選した国産品種を使用
とことん100％国産にこだわります
石臼引き自家製粉で
真心をこめて打っています
● 天せいろ
天ぷら と ソバ との
究極のコラボレーション
温かい舞茸の香り漂うツケ汁に
冷た〜いおソバを・
つけ麺フィーリングで！
舞茸の天ぷらがアクセント♥
● 舞茸せいろ
● 鴨つくね せいろ
熱々の鴨つくね汁に←冷たいおソバを
つけ麺フィーリングで!
つけ汁には軟骨入り鴨つくねの
ウマミがぎっしり！
● そばがき
絶品です！是非おためしください
厳選した国産蕎麦が100%
当店独特の粗挽きをご堪能ください
¥800
¥1,660
¥1,330
¥750
● 鴨ウィンナ
蔵王深山竹炭水鴨を使用
鴨の脂肪には血中コレステロールを
下げる働きがあります
¥660
● 鴨つくね串焼き
● カマンベールチーズの天ぷら
鴨肉をつかった「つくね」
ひと味ちがいます
外はカリッと 中トロ〜リ
一度食べたらハマりま〜す
ブルーベリージャムでどうぞ
¥550
¥700
・天ぷら単品もお召し上がり
　　　　　　頂けます￥880
温かいおそば[冬季限定]
● かけそば
● 鴨南蛮
蕎苗はツユにもこだわります！
当店独自製法でのこだわりのツユは
自家製麺との相性も抜群です！
最高の状態でお召し上がり下さい
鴨とネギ 最高です！
南蛮人がネギを好んで健康保持の
ために食べたのが由来のようです
当店イチオシ！
一品料理
シンプルだけど深い
せいろ
¥860
¥1,720
● 鴨 せいろ
熱々の鴨汁に←冷たいおソバを
つけ麺フィーリングで！
肉汁たっぷりの鴨肉と日本蕎麦の
コラボをお楽しみください！
¥1,430
● そばみそ
¥400
これまた絶品です！
お酒のお供に是非！
● そばがきの蒲焼き
¥800
おいしいです！
本当に楽しいです！
そば粉と寒天が混ざり合った
とても消化が良くヘルシーな
低カロリーデザートです
¥330
♥そば寒天(甘みデザート)
¥1,150
------------お飲物------------
●ソフトドリンク
　・オレンジジュース　￥280
　・コーラ　　　　　　￥280
●焼酎（そぼ焼酎「玄庵」）
　・そば湯割り
　・ロック
　・水割り　　　各￥420
●日本酒（冷／一合）
　・八海山（本醸造）　￥750
　・浦　霞（本醸造）　￥650
　・一ノ蔵（本醸造）　￥650
　・楯野川(純米大吟醸)￥860
●エビスビール(中ビン) ￥680
●ハイネケン(小ビン)　 ￥580
●ノンアルコールビール
(サントリーオールフリー)　　￥400　
フランス製チーズ使用！
鴨はハンガリー産
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