古河の隠れ家・自家製粉 石臼引き 手打ち蕎麦・蕎 苗(きょうな)



せいろ
常陸秋そば」または
北海道「キタワセソバ」を使用
国産100% にこだわりました!
石臼引き自家製粉で
真心をこめて打っています
天せいろ
天ぷら と ソバ との
究極のコラボレーション
温かい舞茸の香り漂うツケ汁に
冷た〜いおソバを・
つけ麺フィーリングで!
舞茸の天ぷらが
味なアクセントを添えます
舞茸せいろ
鴨つくね せいろ
熱々の鴨つくね汁に←冷たいおソバを
つけ麺フィーリングで
お召し上がりください
つけ汁には軟骨入り鴨つくねの
ウマミがぎっしり!
そばがき
絶品です!是非おためしください
厳選した国産蕎麦が100%
当店独特の粗挽きをご堪能ください
¥680
¥1,450
¥950
¥1,180
¥550
鴨ウィンナ
蔵王深山竹炭水鴨を使用
鴨の脂肪には血中コレステロールを
下げる働きがあります
¥520
鴨つくね串焼き
カマンベールチーズの天ぷら
鴨肉をつかった「つくね」
ひと味ちがいます
外はカリッと 中トロ〜リ
一度食べたらハマりま〜す
ブルーベリージャムでどうぞ
¥430
¥550
♥そば寒天(甘みデザート)
¥270
その名のごとく そば粉と寒天が
混ざり合った
とても消化が良くヘルシーな
低カロリーデザートです
------------お飲物------------

●エビスビール(中ビン) ¥650

●ハイネケン(小ビン) ¥530 

 
kkウーロンハイ
 ・グレープフルーツサワー
 ・巨峰サワー
 ・青リンゴサワー
 ・梅サワー
 ・レモンサワー
 ・カシスサワー   各¥380

●焼酎(そぼ焼酎「玄庵」)
 ・そば湯割り
 ・ロック
 ・水割り   各¥380

●焼酎ボトル(そば焼酎「玄庵」)
        ¥2,500


●日本酒(冷/一合)
 ・八海山(本醸造) ¥650
 ・浦 霞(本醸造) ¥550
 ・一ノ蔵(本醸造) ¥550
 ・蔵元の隠し酒(本醸造)¥630

●ソフトドリンク
 ・ウーロン茶    ¥260
 ・オレンジジュース ¥260
 ・コーラ      ¥260


●ノンアルコールビール
 (サントリーオールフリー)
          ¥380
・天ぷら単品もお召し上がり
      頂けます¥800
温かいおそば
かけそば
鴨南蛮
蕎苗はツユにもこだわります!
当店独自製法でのこだわりのツユは
自家製麺との相性も抜群です!
最高の状態でお召し上がり下さい
鴨とネギ 最高です!
南蛮人がネギを好んで健康保持の
ために食べたのが由来のようです
当店イチオシ!
一品料理
シンプルだけど深い
せいろ
¥750
¥1,550
鴨 せいろ
熱々の鴨汁に←冷たいおソバを
つけ麺フィーリングで!
肉汁たっぷりの鴨肉と日本蕎麦の
コラボをお楽しみください!
鴨はフランス産 トレビアン!
¥1,350
にしんそば
¥1,300
かけ蕎麦の上に甘口にしんで!!
当店の特製ツユとのコラボが抜群!
関東では珍しい「にしんそば」
是非ともご賞味ください!

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